Rycka spółdzielnia została wyróżniona w dwóch konkursach, w których oceny dokonywały odmienne grupy jurorów. W GOOD CHEESE 2026 o przyznaniu nagród decydowali zawodowi kucharze i szefowie kuchni, zwracając uwagę na smak, jakość oraz możliwości wykorzystania serów w gastronomii. Z kolei w konkursie Smakuje Dzieciom 2026 głos należał do najmłodszych konsumentów, których wybory odzwierciedlają preferencje smakowe dzieci.
Złoto i brąz w konkursie GOOD CHEESE 2026
W konkursie GOOD CHEESE 2026 złoty medal w kategorii „Debiuty” zdobył KremSer z papryką słodką i chili. Produkt został doceniony za wyrazisty smak, aksamitną konsystencję oraz szerokie możliwości zastosowania w kuchni.
KremSer powstaje z naturalnych składników, bez konserwantów i sztucznych dodatków. Może być wykorzystywany jako smarowidło do pieczywa, dip, nadzienie czy baza do sosów. Sprawdza się również jako dodatek do potraw serwowanych na ciepło i na zimno.
Brązowy medal w kategorii „Ser na deskę” otrzymał Ramzes. Jurorzy docenili jego charakterystyczny aromat oraz wyrazisty smak. Ser może stanowić zarówno element tradycyjnej deski serów, jak i składnik bardziej wyszukanych kompozycji kulinarnych.
Dzieci doceniły Rycki Edam i KremSer
Kolejne dwa wyróżnienia SM Ryki zdobyła w konkursie Smakuje Dzieciom 2026. Złoty medal w kategorii „Dobre śniadanie” przypadł Ryckiemu Edamowi, jednemu z flagowych produktów spółdzielni.
Ser produkowany jest z mleka pochodzącego od lokalnych dostawców. Charakteryzuje się łagodnym, zrównoważonym smakiem i prostym składem. Jest chętnie wykorzystywany do przygotowywania kanapek, tostów oraz śniadań, także tych zabieranych do szkoły.
Srebrny medal w kategorii „Do plecaka” zdobył KremSer. Jego kremowa konsystencja i naturalny skład sprawiają, że dobrze sprawdza się jako propozycja na drugie śniadanie czy szybką przekąskę. To już drugie konkursowe wyróżnienie tego produktu w 2026 roku.
Prezes SM Ryki: To potwierdzenie jakości naszych serów
Cztery medale zdobyte w tegorocznych konkursach są dla spółdzielni ważnym potwierdzeniem skuteczności obranej strategii produkcji i dbałości o jakość. Szczególne znaczenie ma wyróżnienie przyznane przez dzieci, które stanowią wymagającą grupę konsumentów.
- To dla nas wyjątkowe potwierdzenie, że jakość, którą tworzymy każdego dnia, przekłada się na smak doceniany przez kolejne pokolenia konsumentów. Cieszy nas, że nasze produkty zdobywają uznanie zarówno profesjonalnych szefów kuchni, jak i najmłodszych, którzy coraz świadomiej wybierają to, co trafia na ich stoły. Dbałość o jakość surowca, współpraca z lokalnymi dostawcami oraz połączenie sprawdzonych receptur z nowoczesnymi technologiami produkcji pozostają fundamentem naszej działalności. Zdobyte medale motywują nas do dalszego rozwoju i konsekwentnego podnoszenia standardów - podkreśla Patryk Ćwikła, prezes Spółdzielni Mleczarskiej Ryki.
Ponad sto lat tradycji mleczarskiej
Historia Spółdzielni Mleczarskiej Ryki sięga 1926 roku. Jej początki związane są z inicjatywą lokalnych gospodarzy, którzy zdecydowali się połączyć siły, by wspólnie rozwijać produkcję mleczarską.
Od ponad wieku spółdzielnia opiera swoją działalność na współpracy z lokalnymi dostawcami mleka, dbających o jakość surowca już na etapie gospodarstw. Przedsiębiorstwo łączy tradycyjne receptury z nowoczesnymi technologiami produkcji, rozwijając ofertę odpowiadającą na zróżnicowane potrzeby konsumentów.
Tegoroczne sukcesy w konkursach GOOD CHEESE 2026 i Smakuje Dzieciom 2026 potwierdzają, że sery z Ryk znajdują uznanie wśród różnych grup odbiorców. Cztery zdobyte medale, w tym dwa złote, stanowią kolejny ważny rozdział w historii spółdzielni.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.