W piątek 5 czerwca w siedzibie lokalnej społeczności w Kawęczynie odbyły się warsztaty kulinarne w ramach projektu „Tradycje na talerzu – warsztaty kulinarne”. Organizatorami wydarzenia była Lokalna Grupa Działania „Lepsza Przyszłość Ziemi Ryckiej” oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Kawęczynie.
Podczas spotkania uczestnicy mieli okazję nauczyć się oraz wymienić doświadczenia związane z przygotowywaniem tradycyjnych potraw. Głównym tematem warsztatów było lepienie pierogów oraz przygotowywanie różnorodnych farszów. Wspólnie wykonano pięć rodzajów pierogów: z mięsem, ruskie, lubelskie, z soczewicą oraz ze szpinakiem. Całość uzupełnił tradycyjny barszcz czerwony, serwowany jako dodatek do potrawy.
W trakcie zajęć uczestnicy przygotowali również domowy chleb oraz tradycyjny smalec. Na zakończenie warsztatów podano deser w postaci ciasta rabarbarowego i drożdżowego.
Spotkanie przebiegło w przyjaznej atmosferze, sprzyjającej integracji i wymianie kulinarnych doświadczeń. Jak podkreślano, wydarzenie było nie tylko okazją do nauki, ale również inspirującym i smacznym doświadczeniem dla wszystkich uczestników.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.